Redazione
È stata inventata ad Alassio, per la prima volta al mondo, la "Granita alla cannabis", un dolce
a cucchiaio che vede come protagonista la più discussa delle piante, ovvero la canapa.
La gelateria Perlecò, già protagonista per aver inventato e portato in giro per l'Italia il Fior di cannabis,
il gelato ai fiori di canapa, e i CanaBaci di Alassio, la versione in canapa gluten free dei Baci di Alassio,
infatti colpisce ancora dando così vita alla granita più speciale mai esistita.
"La verità è che questa volta non siamo stati noi gli inventori e che abbiamo solo ascoltato i nostri clienti,
che già da tempo ci chiedevano di voler gustare questa specialità.
Per accontentarli abbiamo cominciato a fare qualche prova e ora che siamo arrivati ad un risultato ottimale
siamo pronti per proporre al mondo anche la prima granita alla cannabis" raccontano entusiasti i proprietari della gelateria.
"Si tratta, come nel caso di tutti i nostri prodotti, di canapa industriale,
quindi senza THC e senza alcun effetto 'stupefacente'.
Con le nostre produzioni intendiamo infatti ricordare a tutti che la canapa ha decine e decine di usi utili,
tra cui quello alimentare, e ci sembra giusto per questo contribuire a far conoscere tutte le qualità
di questa pianta eccezionale, anche attraverso il nostro lavoro" specificano da Perlecò.
"A breve, ovvero il 28, 29 e 30 settembre, saremo ospiti del Salone Internazionale della Canapa di Milano e la speranza
è quella di riuscire a presentare anche questa nuova deflagrante novità".
La granita alla cannabis, a cui ancora non è stato dato un nome, è già disponibile da oggi presso
la gelateria Perlecò di Alassio in via Torino, 46:
"Invitiamo tutti a venirla ad assaggiare e a suggerirci il nome adatto" concludono gli inventivi gelatai.